Rànking dels supermercats més sostenibles en la venda de peix

Hi ha molts d’aspectes que serveixen per valorar la sostenibilitat d’un supermercat, l’estalvi energètic, la gestió dels residus, etc. Un dels aspectes a considerar és el peix que venen als seus clients. Greenpeace ha presentat l’informe “Una recepta per a la biodiversitat“ on avalua en forma de rànquing els supermercats espanyols més sostenibles pel que fa la venta de peix.

En les últimes dècades, la intensificació de la pesca industrial ha donat lloc a l’extinció gairebé total de les pràctiques tradicionals de pesca que són menys perjudicials i preserven la riquesa natural de l’ecosistema marí i de les persones que depenen d’aquest per a la seva subsistència. El consum de peix està creixent a un ritme més gran que la taxa de la població mundial.

A Europa l’impacte del nostre consum de peix arriba molt més enllà de les nostres fronteres. Per exemple, en l’oceà Pacífic les grans flotes pesqueres estrangeres han esgotat ràpidament l’únic mitjà de supervivència de les poblacions costaneres: la tonyina. Això també va passar a les aigües d’Àfrica, que van ser caladors de pesca per a Europa i Àsia durant molts anys i ara estan sobreexplotats o esgotats. A la Mediterrània, la tonyina també està en una situació critica; els científics asseguren que sols queda un 15 % de les tonyines reproductores en la Mediterrània.

A Espanya, el 70% del peix fresc, congelat i en conserva s’adquireix a les grans superfícies. Greenpeace, en el seu I Rànquing de Sostenibilitat dels Supermercats realitat al 2008,  va suspendre a tots els supermercats espanyols per no complir els criteris de venda de peix sostenible. Al 2010, la valoració del supermercats ha millorat un poc en aquest tercer informe. En el següent gràfic ho podeu comprovar:

La veritat és que el rànquing sorprèn perquè l’encapçala la marca Lidl caracteritzada pels seus preus econòmics i la marca més cara, que és el Corte Inglés, està en últim lloc.

Podeu consultar els criteris utilitzats i les valoracions de cada un dels supermercats a l’informe.

Font | El Blog Alternativo

Imatge | vauvau